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貯存、運(yùn)輸和裝卸食品的容器、包裝、工具、設(shè)備、洗滌劑、消毒劑必須(),(),(),能滿足保證食品()的需要。
答案:
安全;保持清潔;對(duì)食品無污染;質(zhì)量安全
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出廠銷售的食品應(yīng)當(dāng)進(jìn)行()或者()。用于包裝的材料必須清潔、安全,必須符合國家相關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)的要求。出廠銷售的食品應(yīng)當(dāng)具有()。食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)應(yīng)當(dāng)符合()和()。
答案:
預(yù)包裝;使用其他形式的包裝;標(biāo)簽標(biāo)識(shí);國家相關(guān)法律法規(guī);標(biāo)準(zhǔn)的要求
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國家鼓勵(lì)食品生產(chǎn)加工企業(yè)根據(jù)國際通行的()和()獲取質(zhì)量體系認(rèn)證或者危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)管理體系認(rèn)證,提高()。
答案:
質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn);技術(shù)規(guī)范;企業(yè)質(zhì)量管理水平
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