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單項選擇題

小麥中幾乎不含有（）

A.維生素B
B.維生素E
C.維生素A
D.維生素C

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單項選擇題

制作傳統(tǒng)黃醬的主要原料是（）

A.米粉
B.小麥粉
C.蕎麥粉
D.大豆粉

單項選擇題

谷物中含量最高的營養(yǎng)成分是（）

A.蛋白質(zhì)
B.淀粉
C.維生素
D.水

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