判斷題

使用要素膳應(yīng)從低濃度、小劑量、慢速度開始。

答案：正確

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平衡膳食應(yīng)包括糧食類、禽肉類、乳豆類、蔬菜類和油脂類等食品。

答案：正確

膳食營養(yǎng)方案必須根據(jù)患者的疾病特點與護理、藥物以及外科手術(shù)等情況相結(jié)合來制定。

答案：正確