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竹筍含有較多的(),影響人體對鈣的吸收,烹調(diào)前應(yīng)進行焯水處理,使其去除
A、草酸
B、鞣酸
C、葉酸
D、檸檬酸
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單項選擇題
經(jīng)常食用下列蔬菜中的(),尤其是它的葉,對防治高血壓和動脈硬化有比較突出的食療功效。
A、菠菜
B、白菜
C、芥菜
D、芹菜
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補會主義市場經(jīng)濟的顯著特征是追求()的經(jīng)濟效益。
A、一般化
B、最小化
C、最大化
D、暴利化
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