問答題

【簡答題】抗生素生產(chǎn)菌在菌體生長階段的代謝變化主要有哪些？

答案： 抗生素生產(chǎn)菌在菌體生長階段的代謝變化主要有：
（1）碳源（包括糖類、脂肪等）和氮源等進行分解代謝，菌體進行合成...
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【簡答題】簡述在初級代謝過程中，發(fā)酵中的菌體、基質(zhì)和產(chǎn)物三者變化的基本過程。
答案： 在初級代謝過程中，發(fā)酵中的菌體、基質(zhì)和產(chǎn)物三者變化的基本過程是：
⑴菌體進入發(fā)酵罐后就開始生長、繁殖，直達一定...
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【簡答題】發(fā)酵生產(chǎn)或科研中所采用的化學參數(shù)有哪些？
答案： 發(fā)酵生產(chǎn)或科研中所采用的化學參數(shù)有：
⑴PH
⑵基質(zhì)濃度
⑶溶解氧濃度
⑷氧化還...
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