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問答題
【簡答題】簡述青霉素發(fā)酵技術(shù)研制成功對微生物發(fā)酵工業(yè)的重要意義。
答案：
青霉素發(fā)酵技術(shù)成功地建立起深層通氣培養(yǎng)法和一套培養(yǎng)技術(shù)，包括通無菌空氣、通氣攪拌、使空氣分布均勻、培養(yǎng)基滅菌和無菌接種等...
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問答題
【論述題】從遠古到現(xiàn)在發(fā)酵工程經(jīng)歷的階段及其各階段的特點有哪些？
答案：
從遠古到現(xiàn)在發(fā)酵工程經(jīng)歷的階段及其各階段的特點有：
（1）第一階段是實踐時期（推測時期）早在五、六千年前人們就...
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