填空題

青霉素G（或青霉素V）經（）作用，水解除去側鏈后的產物為（），也稱無側鏈青霉素。

答案：青霉素?；?；6-氨基青霉烷酸(或6-APA)

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氨基酸擁有不對稱的碳原子，組成蛋白質的氨基酸，都屬（）型，化學合成法得到的氨基酸都是無光學活性的（）。

答案： L；DL外消旋混合物

酶經過固定化后活力大多（），穩(wěn)定性獲得（）。

答案：下降；提高