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判斷題

芽孢總數(shù)及耐熱芽孢總數(shù)測定時，樣品經(jīng)80℃和100℃10分鐘保溫，冷卻后，不需混勻可直接接入平板。

答案：錯誤

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大腸菌群測定時，初發(fā)酵的乳糖膽鹽發(fā)酵管中有產(chǎn)酸、產(chǎn)氣現(xiàn)象時，不需做分離培養(yǎng)和證實實驗，即可報告大腸菌群測定的結(jié)果。

答案：錯誤

用移液管接種微生物樣品時，必須將移液管的整體在酒精燈火焰上過3-5次。

答案：錯誤

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