水泥一般由幾微米的大小不同的顆粒組成,它的粗細程度(顆粒大小)稱為水泥的細度。
水泥加水攪拌時到水泥漿開始失去可塑性是所經(jīng)歷的時間叫初凝時間。
水泥標號除了國家標準規(guī)定外,國家建材局還要求28天耐壓強度應留有25號的富余強度,稱為水泥的富余強度