判斷題

烤爐又稱烤箱，是食品直接受熱烘烤的加熱設(shè)備。

答案：正確

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現(xiàn)代燃?xì)庠铒@著的特點(diǎn)是熱源的強(qiáng)弱便于控制，使用方便。

答案：正確

一些德國(guó)人有生食魚(yú)肉的習(xí)慣。

答案：錯(cuò)誤