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單項(xiàng)選擇題
引起屠宰豬發(fā)生PSE肉的主要原因是()。
A.飼料因素
B.遺傳因素
C.維生素E和微量元素硒缺乏
D.應(yīng)激因素
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問答題
【簡答題】雞宰后常見的腫瘤病有哪幾種?患腫瘤病禽如何處理?
答案:
雞宰后常見的腫瘤病有:
馬立克氏病、白血病、腎母細(xì)胞瘤、卵巢腺癌、肝癌。
處理:
一個(gè)臟器...
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多項(xiàng)選擇題
屠畜宰后只臟器出血的種類是()。
A.機(jī)械性出血
B.傳染性出血
C.病原性出血
D.窒息性出血
E.電麻性出血
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