單項選擇題

通過食物攝入人體內(nèi)的汞主要是（）。

A.無機汞
B.氯化汞
C.甲基汞
D.汞的化合物

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問答題

【簡答題】簡述微生物性食物中毒的特點。
答案： 中毒的局限性：未進食該原因食品的人，不發(fā)病。
暴發(fā)的條件性：攝入的活菌或微生物產(chǎn)生的毒素量超過了人的耐受力，才...
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