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調(diào)味品應(yīng)按一定的溫度、濕度、避光要求和通氣環(huán)境分類儲(chǔ)存。
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判斷題
應(yīng)根據(jù)調(diào)味品不同來(lái)選擇各種不同的造型盛器。
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應(yīng)根據(jù)調(diào)味品不同的物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)合理選用盛裝器具。
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