問答題

【簡(jiǎn)答題】何謂胃腸營(yíng)養(yǎng)的聚合溶液配方？

答案：聚合配方系指以完整型蛋白質(zhì)、甘油三酯和碳水化合物多聚體組成的營(yíng)養(yǎng)物，它們能提供完整的營(yíng)養(yǎng)。聚合溶液中所含的完整蛋白質(zhì)系從...

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【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)答中醫(yī)食療的食物性味與功能？

答案：中醫(yī)對(duì)食物有性味和歸經(jīng)的學(xué)說：各種食物有寒、涼、溫、熱四種食性之分。且有甘、酸、咸、苦、辛五味之分，五味與五臟歸經(jīng)的關(guān)系...

【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)答我國對(duì)保健食品的要求？

答案： 1、經(jīng)必要的動(dòng)物或人群功能實(shí)驗(yàn)，證明其具有明確、穩(wěn)定的保健作用。
2、各種原料及其產(chǎn)品必須符合食品衛(wèi)生要求，對(duì)...