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問答題
【簡答題】簡答水對(duì)人體運(yùn)送代謝和對(duì)營養(yǎng)物質(zhì)的作用？
答案：
血液運(yùn)送氧氣，白細(xì)胞在血管內(nèi)巡邏，血小板在血管破裂時(shí)能及時(shí)幫助血液凝固；生命代謝的其他所有營養(yǎng)素、激素和酶等都依賴水輸送...
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問答題
【簡答題】簡述葉酸其生理功能？
答案：
葉酸在體內(nèi)的主要生理功能是促進(jìn)紅細(xì)胞生成，缺乏時(shí)紅細(xì)胞發(fā)育成熟受到影響，引起巨幼紅細(xì)胞性貧血，葉酸與胎兒神經(jīng)管發(fā)育密切相...
問答題
【簡答題】簡述傷寒緩解期營養(yǎng)治療原則。
答案：
緩解期病人食欲開始好轉(zhuǎn)，少量多餐，給予無渣半流或無渣軟食。禁食含粗纖維及其他的刺激腸道蠕動(dòng)、腸脹氣的食物；蔬菜和水果應(yīng)加...
