問答題

【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述高纖維素治療膳食的適用范圍及膳食的特殊要求?

答案: 適用對(duì)象:無蠕動(dòng)力的便秘,或誤食異物需刺激腸道蠕動(dòng)使異物排出,現(xiàn)對(duì)冠心病、高脂血癥、高膽固醇血癥、糖尿病等病人均提倡用高...
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【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述低脂飲食的適用范圍及膳食的特殊要求?

答案: 適用對(duì)象:膽囊、膽道、肝臟、胰臟疾病及腹瀉病人;
膳食特殊要求:
(1)脂肪攝入量小于40g,禁用油...
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【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述低蛋白治療膳食的適用對(duì)象及膳食的特殊要求?

答案: 適用對(duì)象:急、慢性腎炎、尿毒癥及肝功能衰竭者。
膳食特殊要求:
(1)每日蛋白質(zhì)不超過40g;
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