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問答題

【簡答題】何謂饅頭試驗膳食？

答案：是指為測定糖耐量用的試驗膳食。用于檢查胰島功能測定糖耐量時，有些患者對飲用一定量的葡萄糖產(chǎn)生不適、惡心、嘔吐，于是用饅頭...

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【簡答題】簡答高蛋白膳食的適應(yīng)癥及要求？

答案：適用于營養(yǎng)不良、手術(shù)前后、貧血、肺結(jié)核、長期發(fā)燒、癌癥、燒傷、及各種消耗性疾病。
要求：每日蛋白質(zhì)供給量100...

【簡答題】簡答低銅膳食的適用范圍和原則？

答案：

適用于肝豆?fàn)詈俗冃浴?br /> 原則可選米、牛奶、雞蛋清、含銅少的蔬菜。全日供銅在1mg以內(nèi)。