問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】半流膳食要求是什么？熱能為多少？缺點(diǎn)是什么？

答案： 膳食要求：食物較稀軟、含纖維少、易于咀嚼消化，少量多餐，每日為5～6餐，熱量在4200—8400千焦之間，蛋白質(zhì)應(yīng)達(dá)正常...
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【簡(jiǎn)答題】何謂半流膳食？適用范圍？
答案： 半流膳食是一種較為細(xì)軟，易于消化的和咀嚼、含纖維素少呈半流質(zhì)狀態(tài)。
適用范圍：發(fā)燒、身體虛弱、胃腸道疾病、口腔...
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【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述燒傷病人的膳食營(yíng)養(yǎng)治療原則。
答案： 燒傷是一種全身?yè)p害性創(chuàng)傷，飲食治療應(yīng)根據(jù)病情變化和病程進(jìn)行調(diào)整。
1.休克期：前1～2天應(yīng)禁食，給予腸外營(yíng)養(yǎng)。...
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