單項(xiàng)選擇題

OK汁在烹調(diào)中的作用是（）。

A.增加甜味
B.增加濃度
C.增加光潔度
D.增加風(fēng)味、開(kāi)胃解膩

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單項(xiàng)選擇題

芫爆菜肴使用的調(diào)味汁中（）。

A.有芡
B.芡多
C.芡少
D.無(wú)芡

單項(xiàng)選擇題

信譽(yù)是指消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的（）和社會(huì)影響程度（聲譽(yù)）。

A、消費(fèi)能力
B、信任程度
C、消費(fèi)水平
D、信任力度