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果膠物質(zhì)是構(gòu)成細(xì)胞壁的主要成分。
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GI高的食物由于進入腸道后消化快、吸收好,葡萄糖能夠迅速進入血液,所以易導(dǎo)致高血壓、高血糖的產(chǎn)生。
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蘋果、梨、西瓜含糖以葡萄糖為主。
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