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單項選擇題

以下屬于蛋白質(zhì)可逆變性的是（）。

A.加重金屬
B.加壓
C.鹽析
D.光照

你可能感興趣的試題

多項選擇題

以下物質(zhì)中屬于苦味物質(zhì)的是（）。

A.茶堿
B.咖啡堿
C.肌苷酸
D.可可堿

多項選擇題

酶的抑制作用可分為（）。

A.不可逆抑制作用
B.可逆抑制作用
C.競爭性抑制作用
D.非競爭性抑制作用

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