判斷題

鴨掌皮較硬而味苦，適宜醬、燴、釀、鹵等等技法。

答案：錯誤

你可能感興趣的試題

蟹粉獅子頭制作方法屬于粉蒸技法。

答案：錯誤

家禽是指人類為滿足肉、蛋等需要經(jīng)過長期飼養(yǎng)而馴化的鳥類。

答案：正確

<dfn id="4u8d1"></dfn>

<b id="4u8d1"><ul id="4u8d1"></ul></b>