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()呈正立方體,四邊邊長均等,成形規(guī)格為3cm×3cm×3cm。
A.正方丁
B.正方片
C.骨牌塊
D.正方塊
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干煸是()的傳統(tǒng)烹調(diào)技法之一。
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象眼片有大小之分,小象眼片主要用于()的配料之用。
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B.扒菜
C.燉菜
D.熱菜
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