單項選擇題

豬通脊肉質(zhì)細嫩，色（），脂肪含量少，是全豬肉部位最好的肌肉。

A.鮮紅
B.淺紅
C.淺白
D.棕紅

你可能感興趣的試題

單項選擇題

下列為醬香味型醬料的是（）。

A.蝦子醬
B.沙司醬
C.草莓醬
D.甜面醬

單項選擇題

定期向老鹵汁中添加調(diào)料或更換（），才能確保老鹵的質(zhì)量。

A.蔥姜
B.鹵汁
C.盛器
D.香料袋

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