首頁
題庫
網(wǎng)課
在線???/a>
桌面端
登錄
搜標題
搜題干
搜選項
0
/ 200字
搜索
單項選擇題
大卷的形狀較大,適宜()的烹調(diào)技法,成熟后需要改刀。
A.扒
B.燒
C.炸
D.燉
點擊查看答案&解析
手機看題
你可能感興趣的試題
單項選擇題
脆皮乳鴿的調(diào)味階段是()。
A.加熱中
B.加熱后
C.加熱前
D.加熱前和加熱后
點擊查看答案&解析
手機看題
單項選擇題
烹蝦球的汁芡是()成菜。
A.琉璃汁
B.勾薄芡
C.烹清汁
D.明油亮芡
點擊查看答案&解析
手機看題
微信掃碼免費搜題