單項選擇題

酸、甜兩味融合后其味覺有相減的現(xiàn)象,在調(diào)制酸甜味時,如果出現(xiàn)()的現(xiàn)象,則可以用添加醋和糖的方法加以調(diào)節(jié)。

A.偏咸或偏酸
B.偏甜或偏酸
C.偏甜或偏咸
D.偏辣或偏酸

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