<thead id="zplkk"></thead>

單項選擇題

紙包炸宜選用（）的原料。

A.鮮嫩無骨
B.鮮嫩帶骨
C.整只
D.韌性較多

你可能感興趣的試題

單項選擇題

玉米淀粉糊化溫度較高，一般為（）。

A.20～25℃
B.25～30℃
C.30～35℃
D.64～72℃

單項選擇題

玉米淀粉含直鏈淀粉為25%左右，糊化溫度較高，最適宜（）之用。

A.上漿
B.勾芡
C.拍粉
D.掛糊

<dl id="fmavy"><label id="fmavy"></label></dl>