單項選擇題

清蛋糕制品出爐后，應(yīng)（），使表面朝下，這樣可防止蛋糕的過度收縮。

A.立即翻轉(zhuǎn)過來
B.立即從模具中取出來
C.立即放在溫度較低的環(huán)境中
D.立即放入冷藏條件下

微信掃碼免費搜題