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【簡答題】簡述食品安全的危害因子有哪些?
答案:
1)農業(yè)化學控制物質,如獸藥、農藥、化肥、動植物激素等;
2)農藥殘留,當農藥殘留量超過最大殘留量時,會對人產...
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食品添加劑只有在允許限量值內使用才能對人無害。
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表明具有特定保健功能的食品,只要對人體無害,其產品說明書可以夸大宣傳。
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