判斷題

用果品類(lèi)原料為主料制成的菜肴均為甜味。

答案： 錯(cuò)誤
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判斷題

栗子、核桃、榛子的可食部分是果仁，所以均屬仁果類(lèi)。
答案： 錯(cuò)誤
判斷題

核果類(lèi)果品的食用部位是內(nèi)果皮。
答案： 錯(cuò)誤
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