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人到老年,機(jī)體會出現(xiàn)各種衰退現(xiàn)象,如代謝緩慢,腺體分泌減少,咀嚼和消化能力降低,活動量和熱能消耗量減少,食欲和吸收率失常等。根據(jù)這些生理特點(diǎn),合理的膳食供給是非常重要的。
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