判斷題

鯰魚肉質細嫩,美味濃郁,刺少,開胃易消化,特別適合老人和兒童食用。它是催乳的佳品,并有滋陰養(yǎng)血、補中氣、利尿的作用。常用的烹調方法是燒、燉、煮,以燉、煮最宜。

答案: 正確
微信掃碼免費搜題