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判斷題

中國(guó)烹飪的發(fā)展經(jīng)歷了由簡(jiǎn)到繁、由粗到精的漫長(zhǎng)發(fā)展過程。

答案：正確

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鹽的使用和發(fā)現(xiàn)，是烹飪史中繼火的使用后的第二次重大突破，對(duì)于人類文明是一大貢獻(xiàn)。

答案：正確

【簡(jiǎn)答題】怎樣才能保持適宜的體重？

答案：適宜的進(jìn)食量和活動(dòng)量可保持正常體重，也是預(yù)防慢性病的保健的需要。對(duì)不同的人群有不同的要求：
①腦力勞動(dòng)或坐位工...