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科學研究得出結論,淀粉在390°高溫下,每百克葡萄糖所產(chǎn)生的苯并芘的量是()。
A.10mg
B.8.8mg
C.1.2mg
D.0.7mg
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青皮紅魚的魚肉有什么成分使它具有毒性?()
A.高組胺
B.三氯氰胺
C.氯乙醇
D.丙烯酰胺
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單項選擇題
從河豚中分離出來的河豚毒素是哪個國家發(fā)現(xiàn)的?()
A.日本
B.美國
C.瑞士
D.英國
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