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問答題

答案：病害的侵染循環(huán)需要三個環(huán)節(jié)，即病原物的越冬和越夏、病原物的傳播、病原物的初侵染和再侵染，只要破壞和阻止這三個環(huán)節(jié)的發(fā)生就...

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答案：

（1）選擇優(yōu)良單株（穗）；
（2）株（穗）行比較鑒定；
（3）株（穗）系比較鑒定；
（4）混系繁殖。

答案：

原輔料處理；
面團調(diào)制；
面團發(fā)酵；
整形；醒發(fā)；
烘烤；
冷卻。