判斷題

紅茶的關(guān)鍵加工工藝是殺青。

答案：錯誤

你可能感興趣的試題

保管不當(dāng)，茶葉中的各種活性成分發(fā)生氧化、降解、轉(zhuǎn)化，從而引起茶葉變質(zhì)、陳化。

答案：正確

高山茶的品質(zhì)特征：外形條索緊結(jié)肥壯、芽葉容貌少，葉色欠油潤，內(nèi)質(zhì)香氣稍低。

答案：錯誤

<ul id="z79ol"></ul>

<b id="z79ol"></b>