判斷題

食品添加劑經營者采購食品添加劑時應當如實記錄食品添加劑的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產日期或者生產批號、保質期、檢驗合格證號、銷售日期以及購貨者名稱、地址、聯(lián)系方式等相關內容，并保存相關憑證。

答案： 錯誤
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