A、干貨的重量不能反映干貨的質量。 B、龍牙燕特點是碗口圓度大碗壁厚實,內壁網(wǎng)線少,根腳小,墜角不明顯,為白色或微黃色 C、海參分有刺參和無刺參兩種,有刺參質量比無刺參好 D、未加工的魚翅,翅板厚實,邊緣無卷曲,表面潔凈略帶光潤均是質量好的標志
A、金針菇菌蓋褐色,單生或叢生 B、中國的龍蝦主要產(chǎn)于南海和東海南部 C、石斑魚屬的背鰭有11根刺是它們的主要特征 D、大馬哈魚也是鮭魚 E、灌腸是中國傳統(tǒng)風味的肉制品,分廣式臘腸和北方灌腸兩種。
A、微量元素 B、纖維素 C、碳水化合物 D、磷脂 E、膽固醇