單項選擇題

原料刀工成形除自身因素外還要考慮與其他因素配合，以下除（）外均是應該考慮的因素。

A、與同一菜肴的其他原料配合
B、與原料本身的屬性配合
C、與盛裝的器皿配合
D、與菜肴的烹調(diào)方法

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