單項(xiàng)選擇題

下面四項(xiàng)中（）不是原料初步熟處理泡油的工藝標(biāo)準(zhǔn)。

A、有芡而勻滑。
B、肉料不起焦邊，不超熟，不霉身。
C、蝦丸、魚(yú)青丸等不出現(xiàn)硬殼。
D、形狀飽滿不干癟，有光澤。

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