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問答題
【簡答題】餐飲企業(yè)的經(jīng)營特點是什么？
答案：
（1）生產(chǎn)特點：屬個別訂制生產(chǎn)，產(chǎn)品規(guī)格多、批量小；生產(chǎn)過程時間短；生產(chǎn)量難以控制；原料、產(chǎn)品容易變質(zhì)；生產(chǎn)過程的管理難...
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問答題
【簡答題】餐飲業(yè)對增加勞動就業(yè)機(jī)會所起到的作用有哪些？
答案：
1、餐飲業(yè)是國民經(jīng)濟(jì)的重要行業(yè)；
2、餐飲業(yè)是旅游業(yè)的重要基礎(chǔ)設(shè)施和文化旅游資源；
3、餐飲業(yè)能夠改...
2、餐飲業(yè)是旅游業(yè)的重要基礎(chǔ)設(shè)施和文化旅游資源；
3、餐飲業(yè)能夠改...
