單項選擇題

下列描述不屬于成熟肉特征的是()。

A.表面形成一層干燥薄膜
B.肉的橫斷面濕潤,有肉汁滲出
C.氨反應(yīng)呈陽性
D.呈酸性反應(yīng)

微信掃碼免費搜題