多項(xiàng)選擇題

豆腐是高蛋白，低脂肪，具有（）的功效

A.降血壓
B.降血糖
C.降血脂
D.降膽固醇

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多項(xiàng)選擇題

以下屬于臘腸特點(diǎn)的是？（）

A.脂肪呈金黃色，干爽有彈性
B.肌肉呈鮮紅或暗紅色
C.外表凹凸不平，干爽或微有油膩
D.易發(fā)生油脂酸敗，回潮發(fā)霉，蟲(chóng)蛀等現(xiàn)象

多項(xiàng)選擇題

煉乳主要用于調(diào)味，也用于制作（）等

A.面點(diǎn)
B.蛋糕
C.糕點(diǎn)
D.小吃