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單項選擇題

制作混酥面坯的面粉最好用（）面粉。

A.高筋
B.中筋
C.低筋
D.預拌

你可能感興趣的試題

單項選擇題

食物蛋白質在體內的主要功能（）供給熱能。

A.并非
B.只是
C.不會
D.不能

單項選擇題

餐飲成本核算經常采用“（）”到求成本的方法。

A.以存計耗
B.以耗計存
C.以耗記耗
D.以存記存