<menuitem id="05pmm"></menuitem>

單項選擇題

廚房加工設備是指對原料進行去皮、分割、切削、打碎等處理的機器設備，例如（）。

A.食品冷藏柜
B.煤氣炒爐
C.蒸汽夾層鍋
D.鋸骨機

你可能感興趣的試題

單項選擇題

食物中毒發(fā)生的原因多是對食物處理不當所造成的；發(fā)生的場所大部分是衛(wèi)生條件較差、生產沒有良好衛(wèi)生規(guī)范的飯店。發(fā)生時間則大部分在（）季節(jié)。

A.夏秋
B.春夏
C.秋冬
D.冬春

單項選擇題

據(jù)國內外食物中毒事件的資料分析表明，食物中毒以（）造成的最多。

A.微生物
B.病毒
C.細菌
D.毒素

<div id="2stac"><label id="2stac"></label></div>