判斷題

測定閉口閃點(diǎn)時(shí)，杯內(nèi)所盛的油量多，測得結(jié)果偏高。

答案：錯(cuò)誤

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測定油品界面張力時(shí)，如果儀器清洗不干凈或有外界污染物存在，則測得的界面張力值偏低。

答案：正確

測定油中水分對環(huán)境溫度與濕度無要求。

答案：錯(cuò)誤