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膳食纖維雖然沒有營養(yǎng)功能,但卻為人體健康所必需,是平衡膳食結(jié)構(gòu)的必需營養(yǎng)素之一。
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在自然界中,任何一種食物都不可能含有人體所需的各種營養(yǎng)素。
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成年人每千克體重每小時(shí)的基礎(chǔ)代謝為3kcal熱量。
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