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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】什么是大豆未熟粒？
答案：
籽粒不飽滿，癟縮達(dá)粒面二分之一以上或子葉青色部分達(dá)二分之一以上（青仁大豆除外）的、與正常粒顯著不同的顆粒。
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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】一級(jí)大米，經(jīng)檢驗(yàn)水分超標(biāo)達(dá)16.2%，其他指標(biāo)均符合；是否還屬于一級(jí)？
答案：
依據(jù)GB1354-2009第7.5.2款判定規(guī)則，等級(jí)指標(biāo)以外的其他指標(biāo)有一項(xiàng)不符合要求的，作為非等級(jí)產(chǎn)品。因此該大米為...
問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】GB1354-2009大米以什么項(xiàng)目作為定等指標(biāo)？
答案：
加工精度、碎米與其中小碎米、不完善粒、雜質(zhì)最大限量為定等指標(biāo)。
