單項選擇題

飲食企業(yè)的()就是以盡可能少的人力、物力的消耗,為顧客提供優(yōu)質(zhì)食品和優(yōu)質(zhì)的服務(wù),取得最佳的經(jīng)濟效益。

A、經(jīng)營管理
B、經(jīng)濟效益
C、經(jīng)濟預算
D、經(jīng)濟核算

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