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單項(xiàng)選擇題
清朝光緒年間,開始出現(xiàn)由中國(guó)人自己開設(shè)的以營(yíng)利為目的的西餐館,當(dāng)時(shí)稱之為()。
A、外菜館
B、西菜館
C、洋菜館
D、番菜館
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單項(xiàng)選擇題
清末史料記載,最早的番菜館始于()福州路的“一品香”。
A、天津
B、四川
C、北京
D、上海
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單項(xiàng)選擇題
夸張變形就是用加強(qiáng)的方法對(duì)物象代表性特征加以夸張,使物象更加()。
A、特殊化
B、普遍化
C、典型化
D、大眾化
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